Binebenta ang mga gawaan ng alak! Ang trickle down effect. . .


Kamakailan ay binili ng Jackson Family Wines ang Copain Winery sa Healdsburg, Calif. (Copain Winery)

Nagkaroon ng ilang dramatikong pagkuha sa negosyo ng alak sa nakalipas na ilang buwan. Kamakailan lamang, binili ng Jackson Family Wines ang Copain winery, isang mataas na itinuturing na boutique na producer ng Sonoma County ng syrah, pinot noir at chardonnay. Noong Abril, si Ste. Michelle Estates, ang pangunahing kumpanya ng Chateau Ste ng estado ng Washington. Ang mga gawaan ng alak ng Michelle at Columbia Crest, ay bumili ng Patz & Hall, isa pang espesyalista sa Sonoma County sa chardonnay at pinot noir. Ang mga halaga ng benta para sa mga pagbiling ito ay hindi isiniwalat.

Ang Americano coffee ay

Ihambing ang mga transaksyong iyon sa dalawang mammoth na pagbili na isinagawa ng Constellation Brands, isa sa pinakamalaking kumpanya ng alak sa mundo. Noong Abril din, binili ng Constellation ang Prisoner Wine mula sa Huneeus Vintners sa iniulat na 5 milyon. At noong nakaraang taon, nagbayad ang Constellation ng napakalaki na 5 milyon para sa Meiomi brand ng pinot noir, isang transaksyon na hindi kasama ang isang gawaan ng alak o ubasan.

Ito ay maaaring parang maraming pera na nagbabago ng mga kamay, ngunit ang mga benta na ito ay nakakaapekto sa kung paano ginagawa ang mga alak at sa huli kung paano sila naaabot sa amin sa pamamagitan ng sistema ng pamamahagi. Parehong Ste. Ang Michelle Estates at Jackson Family Wines ay may reputasyon sa pagbili ng mga kilalang gawaan ng alak at pagpapanatili ng kalidad. Ste. Ang Michelle Estates ay nagmamay-ari din ng Erath winery ng Oregon, pati na rin ang Conn Creek at Villa Mt. Eden sa Napa Valley. At sa pakikipagtulungan sa Marchese Antinori, binili ng kumpanya ang kagalang-galang na Stag's Leap Wine Cellars ng Napa noong 2007. Ang Jackson Family Wines ay nasa isang pagbili; ang pagkuha ng Copain ay nagdadala ng portfolio nito sa 50 gawaan ng alak.



Ang Constellation, isang kumpanyang ibinebenta sa publiko, ay nakakita ng agarang mga pakinabang mula sa pagbili ng Meiomi, na nagbibigay-kredito sa malakas na benta ng tatak para sa isang 22 porsiyentong pagtaas sa mga kita sa ikatlong quarter ng nakaraang taon. Ang limang label ng Prisoner Wine — ang Prisoner, Saldo, Cuttings, Blindfold at Thorn — ay nakabenta ng higit sa 170,000 kaso noong nakaraang taon, ayon sa magazine ng Wine Spectator. Doble iyon sa produksyon noong 2010 nang binili ng Huneeus Vintners ang tatak mula sa tagapagtatag nito, si Dave Phinney, sa iniulat na milyon. Maaari tayong magtaka, sa napakaraming alak na ibinebenta sa ilalim ng isang sikat na tatak, maaari bang mapanatili ang kalidad?

Sa kabaligtaran, naghahanap ang Jackson Family Wines ng mga producer na may napakalaking pedigree at prestihiyo ngunit hindi mahusay na mga producer at hindi gaanong kinakatawan sa merkado, sinabi sa akin ng presidente ng kumpanya na si Hugh Reimers sa pamamagitan ng email.

Ang yumaong tagapagtatag ng Pamilya ng Jackson, si Jess Jackson, ay lumikha ng sikat na tatak ng Kendall-Jackson na tinukoy ang chardonnay para sa maraming mga mamimili noong 1990s. At palagi siyang nag-e-enjoy sa pagsundot ng stick sa moribund three-tier system na sa maraming estado ay nagbibigay sa mga distributor ng labis na kapangyarihan sa mga producer, lalo na sa maliliit na wineries. Kaya nagtayo siya ng sariling distribution network. Ang pagsali sa portfolio ng Jackson Family Wines ay hindi lamang nagbibigay ng pinansiyal na seguridad sa mga maliliit na producer, nagbibigay din ito sa kanila ng access sa mga karagdagang mapagkukunan ng ubasan na pag-aari ng kumpanya, pati na rin ng suportang pang-administratibo at pagbebenta.

bumili ng capsule coffee maker

Ang suportang iyon ay kaakit-akit kina Adam at Dianna Lee nang ibenta nila ang kanilang alak sa Siduri sa Jackson Family Wines noong nakaraang taon. Nang kapanayamin ko si Adam Lee ilang sandali matapos ang pagbebenta, nagpahayag siya ng optimismo na ang kalidad ng kanyang mga alak ay patuloy na bubuti. (Si Lee ay sumang-ayon na manatili bilang winemaker nang hindi bababa sa tatlong taon. Ang tagapagtatag ng Copain, si Wells Guthrie, ay mananatili din bilang winemaker, sinabi ni Jackson sa anunsyo ng pagbebenta.) Siya rin ay magiging malaya sa gawaing pang-administratibo na tumatagal ng napakaraming oras para sa mga may-ari ng maliliit na negosyo, at umasa siyang maglakbay nang mas kaunti at mag-iwan ng mga pagsisikap sa pagbebenta sa network ng Jackson.

kung paano lutuin ang lahat nang mas mabilis

Nang lumabas ang balita tungkol sa pagbebenta ng Copain, nag-check in ako kay Lee upang tanungin ang kanyang mga impression isang taon pagkatapos ng pagbebenta ng Siduri. Sinabi niya sa pamamagitan ng email na gumugugol pa rin siya ng maraming oras sa kalsada na nagbebenta ng alak, na iniugnay niya sa paglipat sa bagong network ng pagmamay-ari at pagbebenta.

Sa abot ng winemaking napupunta, medyo iniiwan nila ako, isinulat niya. Nagagawa ko ang gusto ko [at] ginagamit ko ang ilan sa kanilang mga ubasan bilang karagdagan sa aking [karaniwang mga mapagkukunan], marami sa mga ito ay medyo hindi kapani-paniwala. Kaya lahat ng iyon ay mabuti.

Napansin ni Lee ang isang aspeto ng pagmamay-ari ng korporasyon na iba sa pagiging independyente: Marami akong mga pagpupulong, aniya.