Ang tag-araw ay nangangailangan ng mga recipe na mabagal at madali


Ang mga slow cooker ay kapaki-pakinabang sa buong taon. Sa mas maiinit na buwan, gusto naming gumamit ng isa para gumawa ng nilagang gulay, hinila na baboy at iba pa. Narito ang ilang mga paborito mula sa aming mga archive ng recipe.

[Gusto mong ilagay itong Sicilian vegetable salad sa lahat ng bagay]

Slow Cooker Ratatouille , nakalarawan sa itaas. Gumagamit ng maraming talong, kalabasa ng tag-init, matamis na paminta at kamatis.




Slow Cooker Caponata . Isa pang paraan ng paggamit ng talong at kamatis, ngunit may matamis-at-maasim na sipa.

Mabagal na Lutong South Carolina na Hinila na Baboy . Walang usok, ngunit mayroon pa ring lasa ng pit-barbecue. Ang mga natira ay nagyeyelo nang maayos.


Green Bean at Scallion Torta . Malambot at creamy.


Slow Cooker Salmon na may Shallot at Green Beans , sa kaliwa sa itaas. Ang isda ay nanunumlam sa isang sabaw hanggang sa ganap itong maluto at malambot na patumpik-tumpik.

Slow Cooker Spicy Curried Pork , sa kanan sa itaas. Simple ngunit nakabubusog; ihain kasama ng buttered rice.


(Tracy A. Woodward/ TEQUILA)

Slow Cooker Rhubarb Applesauce . Matamis at maasim; maaari mong gamitin ang frozen rhubarb dito. Sa mas maiinit na buwan, gawin itong granita (tingnan ang recipe para sa mga tagubilin) ​​o ihain kasama ng ice cream, a la Raspberry Roasted Applesauce mula sa Ina Garten.