Paano-to: Steeping loose-leaf teas

Iba't ibang mga tsaa ang tumatawag para sa iba't ibang temperatura ng tubig at oras ng steeping.

Kasama sa chart na ito ang mga oras ng pahinga (pagkatapos kumulo ang tubig), at isang makalumang gabay sa hitsura ng pinakuluang tubig.

BLACK TEAS
(hindi kasama ang Darjeeling)
205 hanggang 212 degrees
3 hanggang 5 minuto
Walang oras ng pahinga

Isang patuloy na daloy ng malalaking, umiikot na mga bula.



paano gumawa ng cappuccino sa delonghi coffee machine

DARJEELING
200 hanggang 205 degrees
2 1 / 2 hanggang 4 na minuto

1 minutong pahinga
Ang mga bula ay konektado sa isa't isa sa isang tuluy-tuloy na stream.

CHINESE GREEN
170 hanggang 180 degrees
2 hanggang 3 minuto

2coffeemaniacs.ru

3 minutong pahinga
Ang mga bula ng tubig ay kasing laki ng mga mata ng alimango, mga patayong tipak ng singaw.

JAPANESE GREEN 160 hanggang 170 degrees
30 segundo hanggang 1 minuto

5 minutong pahinga
Mga bula na kasing laki ng pinhead, halos hindi nakikita ang singaw.

PUTI
180 hanggang 190 degrees
3 hanggang 5 minuto

2 minutong pahinga
Mga bula na kasing laki ng perlas, magandang dami ng singaw.

mga taga-ihaw ng kape

OOLONG
180 hanggang 200 degrees.
3 hanggang 5 minuto

1-hanggang-2 minutong pahinga
Mga bula na kasing laki ng perlas, magandang dami ng singaw.

HERBAL/TISANES
212 degreesdarjeelin
5 hanggang 10 minuto
Walang oras ng pahinga

Isang patuloy na daloy ng malalaking, umiikot na mga bula.

Pinagmulan: Modernong Tsaa: Isang Sariwang Pagtingin sa Isang Sinaunang Inumin , ni Lisa Boalt Richardson (Chronicle, 2014)